Antes de que se lo nombre director de la Oficina de Derechos de las Personas con Discapacidad (ODR) del DC, el 3 de julio de 2017, Mat McCollough se desempeñó como director ejecutivo del Consejo de Discapacidades del Desarrollo del DC. Antes de su permanencia en el DDC, cumplió el rol de gerente de comunicaciones de la ODR cuando se estableció la oficina por primera vez. Fue el coordinador principal en asuntos relacionados con el cumplimiento de la Ley para Estadounidenses con Discapacidades (ADA) para el Gobierno del DC. Entre 2002 y 2008, se desempeñó como gerente de subvenciones y capacitador con la Asociación de Centros Universitarios sobre Discapacidades y para el Proyecto de Inclusión en el Servicio Nacional, un proveedor de capacitación y asistencia técnica que aboga en nombre de las personas con discapacidad.
Se eligió o nombró a McCollough para varias comisiones y juntas que se centran en la equidad en salud y los derechos humanos, incluidos los puestos de presidente del Consejo de Rehabilitación Estatal del Distrito de Columbia, el Consejo Regional de Equidad en Salud del Atlántico Medio y la Comisión de Derechos Humanos del Distrito de Columbia. Más recientemente, se lo eligió presidente de la Junta de la Asociación Nacional de Consejos sobre Discapacidades del Desarrollo, y este honor representó la primera vez que la Asociación eligió a un presidente con discapacidades del desarrollo.
En 2011, el presidente Barack Obama nombró a McCollough para servir en el Consejo de Acceso de los Estados Unidos, una agencia federal independiente dedicada a establecer estándares de accesibilidad que promuevan la plena integración y participación de las personas con discapacidad. En 2015, el presidente Obama lo volvió a nombrar para servir un segundo mandato en el Consejo de Acceso de los EE. UU. McCollough realizó una maestría en administración pública de American University y una licenciatura en ciencias políticas de James Madison University. Ha vivido en Washington, DC desde 2001 y actualmente vive en la zona 6.